彰化縣伸港鄉農會 何惠美

我從104年參加四健會到現在已經有6年的時間，經歷各種不同的活動，獲得了無數的感動與寶貴的經驗，讓我十分慶幸，我有加入這個大家庭。

一路走來，非常感謝伸港鄉農會的長官、周士洋指導員的鼓勵和指導以及義指夥伴們的互相扶持，讓我有機會學習到四健會的精神。

回想剛開始我不會做PPT，慢慢學習與操作，到現在可以用超連結影片、相簿動畫等多樣的手法來豐富上課內容；廚藝不精的我，為了讓學生知道天然食材的美味，去學習營養相關知識，並考取烘培和中餐素食證照。我認為充實自己的內涵，與學生分享，獲得的成果是快樂的。

我們的努力，是希望讓會員能夠更認識四健會，了解「食農教育」的重要。透過「飲食體驗」DIY的活動，讓孩子認識在地食材、地產地銷，吃得安心健康、環保自然、懂得惜福感恩。看孩子從不吃蔬菜，透過「農事體驗」種植蔬菜後，愛上蔬菜，愛惜食物，與我們息息相關的土地產生連結，進而愛地球，做環保，這是我們的責任，也是四健會的傳承。

每一次參與四健會的課程都能讓我擁有更多的感悟與成長。記得義指訓練時，彰化縣農會鄭雅妙督導勉勵大家「感恩、回饋、喜新、戀舊。」我從門外漢透過義指訓練的課程和作業組的操作學習，體認到四健會的教育理念「從工作中學習，從學習中工作。」，時時不忘進取，吸收新的知識。加入四健後，讓我的視野更寬廣；讓我學會謙卑和感恩；也讓我以身為四健人為榮!

四健會的座右銘:「精益求精」。讓我們好還要更好，一起努力，藉由參加與推廣四健會，讓世界變得更美好！一起加油！